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Vitamin A, das Produkte enthalten: eine Tabelle mit Obst und Gemüse, wo es am meisten ist

  1. Vitamin A: Welche Lebensmittel hast du?
  2. Bedingungen, unter denen Vitamin A absorbiert wird
  3. Tagesrate
  4. Welches Gemüse enthält das meiste Vitamin A?
  5. Vitamin A in Karotten
  6. Wie viel Vitamin A in Karotten [5]
  7. Wie man Karotten isst, um Vitamin A aufzunehmen
  8. Welche Früchte haben Vitamin A?
  9. Wie viel Vitamin A ist in Fischöl enthalten?
  10. Nützliches Video
  11. Hinweise

Dieses Vitamin ist sehr wichtig für den menschlichen Körper. Damit es regelmäßig in den Körper gelangt, müssen Sie wissen, wo sich Vitamin A befindet.

Vitamin A: Welche Lebensmittel hast du?

Reichhaltiges Essen Vitamin A kann in jedem Geschäft gefunden werden. Wenn diese Lebensmittel regelmäßig gegessen werden, richtig kochen, gibt es keinen Mangel an Retinol.

Tabelle: Produkte, die Vitamin A in großen Mengen enthalten. [1,2] Produkte mit einer Portionsgröße von Vitamin A (µg) RAE [3] Gemüse und Obst Gemüse Batata oder Süßkartoffel, enthäutet, gekocht 1 Medium 1096 Kürbis, Dose 125 ml (½ Tasse) 1007 Karottensaft 125 ml (½ Tasse) 966 Karotten, gekocht 125 ml (½ Tasse) 653-709 Karotten, roh 1 Medium (61 g) 509 Spinat gekocht 125 ml (½ Tasse) 498 Rüben, gekocht 125 ml (½ Tasse) 290-466 Tomate, roh 1 Medium (123 g) 300 Römersalat (Römersalat, Romain) 250 ml (1 Tasse) 258 Roter Salat (Blattsalat) 250 ml (1 Tasse) 218 ​​Chinesischer Grünkohl, gekocht 125 ml (½ Tasse) 190 Roter Pfeffer, gekocht 125 ml (½ Tasse) ) 106 Fruit Aprikosen, getrocknet (Aprikosen, Aprikosen) 60 ml (¼ Tasse) 191 Aprikose, in Dosen 125 ml (½ Tasse) Getreideprodukte 169 Diese Nahrungsmittelgruppe enthält eine sehr kleine Menge an Retinol. Milch und Milchprodukte Käse aus Kuhmilch, hart 50 g 243 Cheddar, fettfrei 50 g 220 Käse aus Kuhmilch, halbweich 50 g 204 Münster, Neuenburg, Gruyere, Cheddar, Kolby 50 g 132-158 Ricotta 125 ml (½ Tasse) ) 140-156 Blau / Roquefort 50 g 99-147 Schmelzkäse, Cheddar 125 Milch Fettfrei, 1%, 2%, Schokoladenmilch 250 ml (1 Tasse) 137-163 3,3% homogenisiert 250 ml (1 Tasse) 119 Sojabohnenmilch 250 ml (1 Tasse) 103-104 Fleisch und Fleischprodukte Fleisch Leber, Pute, gekocht * 75 g 16950 Leber, Kalbfleisch, gekocht * 75 g 15052-15859 Innereien, Pute, gekocht 75 g 8053 Leber, Rindfleisch, gekocht * 75 g 5808-7082 Leber, Lammfleisch, gekocht * 75 g 5618-5836 Leber, Schweinefleisch, gekocht * 75 g 4054 Leber, Huhn, gekocht * 75 g 3222 Fisch und Meeresfrüchte Aal, gekocht 75 g 853 Thunfisch roh oder gekocht 75 g 491-568 Hering, gesalzen 75 g 194 Makrele, gekocht 75 g 189 Weichtiere, gekocht 75 g 128 Lachs, gekocht 75 g 112 -118 Austern, gekocht 75 g 110 Alternativen zu Fleischeiern, gekocht 2 große 190- 252 Fette Fischöl 5 ml (1 Teelöffel) 1382 Feature! Präsentierte Produkte ziehen besser ein, wenn sie frisch verzehrt werden. Vor dem Gebrauch ist es sehr wichtig, sich mit dem Produkt vertraut zu machen tägliche Einnahme von Retinol . Dies vermeidet eine Überdosierung und deren Nebenwirkungen.

Bedingungen, unter denen Vitamin A absorbiert wird

Unter bestimmten Umständen wird dieses Vitamin besser aufgenommen:

  • Die gleichzeitige Einnahme der Vitamine A und E. Sie ergänzen sich, verstärken die Wirkung. Lebensmittel, die gleichzeitig Vitamin A und E enthalten: Karottensaft, getrocknete Aprikosen (getrocknete Aprikosen, getrocknete Aprikosen), Tomaten, Spinat, Süßkartoffeln, Kürbis, Brokkoli.
  • Essen Sie frisches Gemüse und Obst. Wärmebehandlung zerstört die Substanz, es verschwindet, da eine Person nicht die notwendigen Vitamine erhält.
  • Gesunden Lebensstil. Schlechte Gewohnheiten führen dazu, dass der Körper keine Nährstoffe mehr aufnimmt. Wenn Sie rauchen, Alkohol trinken, wird Retinol nicht richtig verdaut. Mit der Ablehnung von schlechten Gewohnheiten wird die Absorption von Retinol um ein Vielfaches erhöht.
  • Gesunde Darmfunktion. Wenn die Mikroflora im Darm gesund ist, wird Retinol perfekt resorbiert. Bei Verletzungen der Arbeit dieses Körpers werden jedoch die für den Körper notwendigen Substanzen ausgeschieden, ohne absorbiert zu werden.
  • Essen mit Fett. Sie erhöhen den Gallenfluss und fördern dadurch die Aufnahme von Retinol.

Tagesrate

Die tägliche Rate dieser Substanz variiert je nach Geschlecht und Alter einer Person:

  • Kinder: 600 mcg.
  • Frauen: 800 mcg.
  • Männchen: 700 µg.
  • Frauen während der Schwangerschaft: 1200 mcg.
  • Frauen während der Stillzeit: 1300 µg.
  • Personen im Rentenalter: 700 mcg.

Feature! Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigen mehr Retinol, da es zu diesem Zeitpunkt nicht nur für die Frau, sondern auch für das Baby notwendig ist. Nährstoffe brauchen eine Frau und einen wachsenden Körper.

Welches Gemüse enthält das meiste Vitamin A?

Experten identifizieren die folgende Liste von Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitamin A [4] :

  • Süßkartoffel-, Gelb- und Orangensorten (961 µg);
  • Karotten (852 µg);
  • Spinat (469 µg);
  • Petersiliengrün (421 mkg);
  • Kürbis (288 µg);
  • Pekinger Kohl (223 µg);
  • Brokkoli (77 µg);
  • Kürbisse (56 µg);
  • Zwiebel (50 µg);
  • Tomate (42 µg);
  • Eisbergsalat (25 µg);
  • Pfeffer süß (23 mkg).

Gemüse enthält viel Retinol. Sie können sowohl einzeln als auch gemischt eingesetzt werden. Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A sind frische Salate und zerdrücktes Gemüse. Es ist sehr wichtig, Gemüsesuppen zu konsumieren. Sie helfen, den menschlichen Körper mit essentiellen Substanzen zu füllen.

Wenn Salate aus Gemüse zubereitet werden, sollten sie mit Butter oder Sauerrahm gefüllt werden. In keinem Fall Mayonnaise, da Beta-Carotin nicht richtig verdaut wird.

Süßkartoffeln, gelbe und orange Sorten (961 mcg)

Karotte (852 mcg)

Spinat (469 µg)

Vitamin A in Karotten

Karotten sind reich an dieser Substanz. Experten raten dazu, es täglich zu verwenden. Vor dem Gebrauch ist es wichtig, sich mit dem Vitamingehalt des Produkts und den Verzehrsregeln vertraut zu machen. Wenn bestimmte Fehler gemacht werden, ist es möglich, die Absorption des Produkts um bis zu 90% zu reduzieren. Nur mit einer hohen Absorption von Materie wird der menschliche Körper davon profitieren.

Wie viel Vitamin A in Karotten [5]

  • Die Masse einer mittelgroßen Möhre beträgt 128 g und sie enthält 1 g Vitamin A.
  • 100 g Karotten enthalten 0,8 g Vitamin A.
  • 1 Tasse (236 ml) Karottensaft enthält 2,2 g Vitamin A.

Vitamin A wird möglicherweise nicht vollständig aufgenommen, wenn eine Person eine Karotte falsch isst oder sie falsch kocht.

Wie man Karotten isst, um Vitamin A aufzunehmen

Damit der menschliche Körper die maximale Substanzmenge aufnehmen kann, müssen Sie sich einige Bedingungen merken, unter denen Vitamin A aufgenommen wird:

  • Karotten werden mit Fetten konsumiert. Es wird auf diese Weise viel besser aufgenommen. Ohne Fett werden 90% der Substanz ausgeschieden. Dies bedeutet, dass der Körper keine Leistung erhält. Karotten müssen mit Butter und Sauerrahm gemischt werden. Sie helfen wohltuenden Substanzen, die besser im Darm aufgenommen werden.
  • Es ist besser, ein frisches Produkt zu verwenden. Beim Braten verschwinden Vitamine und der Körper wird nicht aufgenommen. Sie müssen sich darin üben, regelmäßig frische Karotten zu essen. Es kann zu jeder Tageszeit gegessen werden, aber in der ersten Tageshälfte ist die Absorption besser.
  • Ausgezeichnet absorbiert dieses Vitamin in flüssiger Form. Es ist nützlich, frischen Karottensaft zu verwenden.

Es ist wichtig! Dieses Produkt kann mit Honig, Butter oder Sauerrahm gemischt werden, um die Nährstoffe zu verbessern und die Absorption von Beta-Carotin zu verbessern. Sie müssen sich jedoch daran erinnern. Diese Überdosierung von Vitamin kann zu Nebenwirkungen führen. Sie können nicht mehr als vier oder fünf Karotten pro Tag essen.

Geröstete Karotten werden nicht profitieren, es wird schädlich für den Körper. Geröstete Karotten können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, daher ist diese Behandlung inakzeptabel.

Welche Früchte haben Vitamin A?

Früchte sind mit einer großen Menge dieser Substanz gefüllt. Deshalb müssen sie regelmäßig konsumiert werden. Der höchste Gehalt ist in den folgenden Früchten. [4] :

  • Aprikose (96 µg);
  • Persimmon (81 µg);
  • Grapefruit (46 µg);
  • Mandarin (34 µg);
  • Pflaume (17 µg);
  • Nektarine (17 ug);
  • Pfirsich (16 µg);
  • Orange (11 µg);

Es ist wichtig! Das zu trinkende Obst muss frisch und ohne Wärmebehandlung sein. So bleiben die darin enthaltenen Wirkstoffe erhalten, verschwinden nicht. Früchte müssen reif essen. In der unreifen und überreifen Vitamin ist ein bisschen, außerdem können sie den menschlichen Körper schädigen, Magen-Darm-Trakt stören.

Wie viel Vitamin A ist in Fischöl enthalten?

Fischöl ist für den Menschen unglaublich nützlich. Es enthält mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, die die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindern.

In Fischöl pro 100 g des Produkts enthält 30 mg Vitamin A. Dieses Medikament sollte mit Vorsicht angewendet werden, um eine Überdosierung von Vitamin A zu verhindern.

Feature! Fischöl wird am häufigsten in Form von Kapseln konsumiert. Sie sind bequem für den Empfang, verursachen keinen Ekel. Dieser Komplex enthält eine detaillierte Dosierung, damit eine Person eine Überdosierung vermeiden kann. In der Regel werden die Kapseln 1-2 mal täglich verwendet , die genaue Dosierung wird jedoch auf die Kapseln angewendet. Es hängt vom Alter und Geschlecht der Person ab.

Nützliches Video

Sehen Sie sich ein nützliches Video darüber an, welche Produkte Retinol enthalten:

Retinol ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Wenn man weiß, wie man sie richtig einsetzt, füllt eine Person den Körper täglich mit Vitaminen.

Hinweise

  1. https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-AZ/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-A.aspx
  2. http://nutritiondata.self.com/
  3. RAE ist das Äquivalent der Retinolaktivität. 1 RAE entspricht 1 μg Retinol, 2 μg in Fett gelöstes β-Carotin, 12 μg β-Carotin aus der Nahrung oder 24 μg eines der drei verbleibenden Carotinoide, die Provitamine A sind.
  4. https://ndb.nal.usda.gov/
  5. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2757/2
  6. http://www.livestrong.com/article/21593-benefits-salmon-oil/
Vitamin A: Welche Lebensmittel hast du?
Wie viel Vitamin A ist in Fischöl enthalten?
Vitamin A: Welche Lebensmittel hast du?
Welches Gemüse enthält das meiste Vitamin A?
Welche Früchte haben Vitamin A?
Wie viel Vitamin A ist in Fischöl enthalten?